低温調理器を買った話

新型コロナウィルスが発生してはや3年すぎです。あんまり外にも出られない時期に低温調理器を買いました。

静岡デベロッパー界隈(脱藩含む)はちょうどラーメンが流行っていた時期で、低温チャーシューが美味しそうに見えたのでついカッとなってですね。。。後悔はしてない。めっちゃ便利ですよ。

ドヤァ🤤

最近だとサラダチキンを大量に作ってます。しっとり胸肉は最高ですね。筋肉にも裏切らないものです。

コストコで鶏肉買う→鳥はむ or サラダチキン 作るといい感じです。

アイリスオーヤマ 低温調理器 真空調理器 スロークッカー IPX7防水 低温調理器具 防水機能搭載 ‎LTC-01
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今はクックフォーミーの鍋をつかってますが、たくさんやろうとするとコンテナ欲しくなりますね。

低温調理器 真空調理器 スロークッカーbeemyi IPX7防水 低温調理機Sous vide 日本向けに設計 (コンテナ 容器)
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(...という話は2年前のことで、最近忙しくてあまり使えてなかったのですが、余裕出てきたら今度はローストビーフにハマりたい)

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