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  1. 鳥はむ 2015冬

    毎年暇になると無償に鳥はむが食べたくなるので今回も作りました。ちなみに年末も仕込んでますが、31日に茹でて作り納めにしようかと思います。

    材料

    • 鶏胸肉 1.5kg: よく西友にある袋に入った1kgの鶏胸肉を使ってます
    • 岩塩(買って忘れてたので急遽利用)
    • 黒胡椒
    • はちみつ
    • ジップロックLサイズ
    • タコ紐
    アルペンザルツ 500g
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    ユウキ MC ブラックペパー(ホウル)袋入 30g
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    年末に作ってるものはマジックソルト+岩塩を混ぜてやってます。

    クレイジー ソルト 113g
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About Me

実家の自動車プレス金型設計業(sano-design.sakura.ne.jp)に所属。
また東海大学石井研究室(ishiilab.net)でたまにお手伝いしてます。
サイト制作/python/Ubuntu 作ったり扱います。 小さいガジェットがとっても好き。
最近は諸事情で家事業が多めです。

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